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x où iront les sushis ? a emporter -10% (code gfaim) au fait, on utilise des cookies. pas pour manger, mais pour rendre votre navigation agréable. en poursuivant sur ce site, vous signifiez que vous êtes d'accord. sushifumi 10 rue jean monnet - schiltigheim 09 52 00 02 32 + horaires commandez en ligne ou au 09 52 00 02 32 connexion inscription mon panier (0) accueil nos produits menu sushi maki burrito nouilles sashimi chirashi yakitori salade accompagnement salade, riz, wakamé... sauces sauce soja, wasabi... desserts vos envies sucrée boissons softs, bière, saké... plats chauds réchauffons-nous sushi perso personnalisez votre sushi -- nouveautés nos dernières nouveautés spécial les spécialités du moment top sushi le top sushifumi en promo actuellement en promo tous nos produits menus plateaux classiques formules magiques -- restaurant livraison goodies contact    sushifumi est ouvert le 1er mai : 11h - 22h ! -- commander maintenant par téléphone : au 09 52 00 02 32 , ou commander en ligne bonjour à tous tout d'abord, merci à vous pour ces bons moments pleins de convivialité, ces battle incroyables au shi-fu-mi, etc... c'était cool, mais fallait manger plus de sushis. oui, sushifumi va fermer ses portes à schiltigheim, pour raisons personnelles. mais qui sait, c'est peut-être un sushi-phenix. en attendant, vous pouvez venir dépouiller le local au 10 rue jean monnet pour 3 francs 6 sous , tout est à vendre... des sushis frais des sushis frais et savoureux réalisés de façon artisanale : la fraîcheur de nos sushis est garantie puisqu'ils sont élaborés à la commande. pour vous garantir des sushis de qualité, qui gardent toute leur saveur, le thon et le saumon sont cherchés régulièrement sur les marchés professionnels, approvisionnés notamment par rungis. ainsi, ils gardent leurs qualités gustatives intactes et leur chair n'est pas altérée par la congélation. livraison à strasbourg nous effectuons la livraison de sushis gratuitement à strasbourg nord et environs : parce que les sushis frais n'attendent pas, nous livrons rapidement à strasbourg centre (à l'intérieur de la grande île), ainsi que dans les quartiers wacken, contades, poincaré, robertsau et orangerie. nous livrons également à bischheim, schiltigheim, hoenheim et souffelweyersheim. cliquez ici pour voir si nous livrons dans votre quartier. cuisine japonaise les sushis sont un plat traditionnel japonais qui vont de pair avec des traditions ancestrales, comme celles des samouraïs, des geishas et des combats de sumo. cette coutume s'inscrit aujourd'hui dans la modernité car le japon est sans doute l'un des pays les plus technologiquement avancés au monde. sushifumi se calque sur ce modèle : à la fois issu d'un passé avec ses racines bien ancrées et modernes avec sa petite touche fun alsacienne. sushifumi : sushi, maki, california, sashimi... des produits japonais authentiques et savoureux : pas de souci, y'a des sushis ! en ce moment, profitez de -50% sur notre côtes du rhône demi et la livraison est gratuite ! nous travaillons principalement avec des produits frais. en effet, congeler une chair aussi délicate que le poisson n'est clairement par recommandé si l'on veut en préserver sa texture et ses arômes : le processus de congélation forme des cristaux qui percent les membranes cellulaires, le poisson de votre sushi ne fond alors plus en bouche et n'a pas la même saveur. en ce qui concerne le riz, chez nous, contrairement à d'autres endroits, il n'est pas cuit dans de grosses marmites de 8 l et gardé pendant des jours : il est cuit par petites quantités, au gré des commandes. cela permet au riz de garder sa texture moelleuse et de ne pas trop sécher pour vous offrir la meilleure qualité possible. puisque la dégustation de sushi doit être un moment de délice à la fois fondant et joyeux, nous accordons une importance primordiale à la qualité de nos produits et à la préparation de nos sushis conçus avec amour, pour vous donner une satisfation gustative incomparable, car le goût à la fois authentique, savoureux et original est pour nous une priorité. sushifumi, c'est bien plus que des sushis... parce que chez nous la fidélité, l'amitié et la bonne humeur sont des valeurs essentielles et que nous souhaitons partager avec nos clients, nous avons imaginé 3 programmes qui transmettent ces 3 valeurs. la fidélité chaque commande permet d'avoir une réduction sur la prochaine, et pas besoin d'attendre 10 ou 20 commandes ; c'est valable dès la 2ième commande! l'amitié vous aimez nos produits et vous en parlez à un ami ? 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